摊鸡蛋饼,摊鸡蛋饼的面糊用冷水还是温水?

鸡蛋饼怎么摊又薄又软，总结摊鸡蛋饼的小技巧
用料 主料 面粉150克 鸡蛋3个 调料 食盐 4克 水 300克 小葱 2棵 花椒粉 2克 植物油 30克 鸡蛋饼的做法 1.将面粉和清水放入深一点的容器中拌匀成面糊，不要顺着一个方向搅拌，面糊不需要起筋 2.然后打入鸡蛋拌匀，做鸡蛋饼的面糊一定要将面粉和清...
早餐摊。鸡蛋饼做法
1、将面粉和清水放入深一点的容器中拌匀成面糊，不要顺着一个方向搅拌，面糊不需要起筋； 2、然后打入鸡蛋拌匀，做鸡蛋饼的面糊一定要将面粉和清水拌成面糊后再放鸡蛋，如果先放鸡蛋或者水和鸡蛋一起放，面粉会起疙瘩不容易搅拌成顺滑的面糊；拌...
摆地摊鸡蛋饼的做法是什么?
用料 工具： 鏊子 面糊： 面粉 适量 水 适量 配料： 鸡蛋 两个 香肠 一个 油条 两条小的 葱花 适量 香菜 适量 孜然和芝麻 酱料： 蒜蓉辣酱 适量 烧烤酱原味儿 适量 鸡蛋饼（路边摊的小吃）的做法 准备工具，一个鏊子，我用的是10毫米厚直径35厘...